7 omiljenih članaka

Riblji temeljac

Za riblji temeljac upotrijebite: riblju glavu i kosti, korjenasto povrće, papar u zrnu, peršin, poriluk. Sve sastojke stavite u prikladnu posudu i kuhajte oko 1-2 sata. Tijekom kuhanja ulijte bijelo vino. više

Kako složiti švedski stol?

Želite li pripremiti neformalni party gdje će se ljudi uz hranu više družiti? Švedski stol je idealan za takvu prigodu, a uz pomoć Coolinarike i jednostavan za izvedbu. više

Prvi put među gljivama

Smrčak je izrastao na kosti dinosaura u vitrini muzeja u Engleskoj, a osobno sam našao podstavku na stropu kafića u Ulici Kneza Mislava. Nisu ni životinje ni biljke, a bez te treće grane život bi nam bio nezamisliv. više

Kako snimiti dobre fotke hrane?

Hrana je priča za sebe. Stajanjem se topi, vene, suši, smanjuje obujam, mijenja boju ili tamni i zato je odabir pravog trenutka za fotografiranje ključan. više

Priprema sushija

Pripremite skuhanu rižu, razno povrće, dimljeni tofu, ukiseljeni đumbir, kombu alge, wasabi pastu i podložak od bambusa. više

Recepti i slike – biti ili ne biti?

Manji broj vlastitih ili veći broj prepisanih recepata drugih autora, pitanje je sad? Za Coolinariku odgovor je samo jedan – manje je više. više

Ruža od lubenice

Potrebno je vrijeme, lubenica, daska za rezanje, dobar nožić i vi. Iako na kraju ova ruža neće biti mirisna, svojim izgledom će mamiti više pogleda od one prave. više